De dag begon al vroeg , en omdat we gisteren een beetje in de knel kwamen met het broodbakken door de drukte in de webwinkel, afspraken, werk etc. besloten we het deeg voor de broden 's nachts te laten rijzen in de kou. Voordeel is dat je er lekkerder brood van krijgt, en het kost niets extra's :-)
Stijn was al vroeg op, en bakte vanmorgen om 6.00 uur de broden af. Als ze straks goed afgekoeld zijn , kunnen ze gesneden worden met de snijmachine. Een deel is voor de diepvries, het andere deel is voor bij de erwtensoep vanavond , mmmm. Meestal maak ik grote pannen soep, en er blijft altijd wel genoeg over om in te vriezen. Op drukke dagen is dat reuze handig!
Een extra luxe, elke dag zelf gebakken brood in je broodtrommeltje of op je bordje.
Net even in de doos met de bestelling van Tintangel gedoken, een docent op school sprak mij vanmorgen even aan, en wilde graag de kerstkrans gaan maken.
Altijd weer een kadootje, een doos vol leuke pakketten !
Tijd voor thee en dan snel aan de slag !
Fijne dag allemaal !
Geen opmerkingen:
Een reactie posten